Geräte und Zubehör
Avocado toast et œuf mollet
Zubereitung 10 Min
Gesamt 15 Min
2 portions
Zutaten
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1 gousse d'ail épluchée
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3 avocats
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3 c. à soupe de jus de citron vert
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1 pincée de cumin en poudre
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1 pincée de piment d'Espelette
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du sel
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du poivre moulu
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2 œufs froids
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2 tranches de pain de campagne
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1 poignée de roquette
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2 c. à soupe d'huile d'olive
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1 c. à soupe de mélange de graines
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
268.3 mg
Protein
19.1 g
Kalorien
3379.2 kJ /
807.7 kcal
Fett
66 g
Ballaststoff
23.8 g
Gesättigte Fettsäuren
10.3 g
Kohlenhydrate
47.7 g