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Aurorasaus (bechamelsaus met tomaat)

Aurorasaus (bechamelsaus met tomaat)
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Zubereitung 5 Min
Gesamt 15 Min
1 pot
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Zutaten

  • boter
    40 - 80 g
  • melk
    500 - 1000 g
  • bloem
    40 - 80 g
  • tomatenpuree
    1 - 2 el
  • zout
    ½ - 1 tl
  • gemalen peper
    2 - 4 snuifjes
  • gemalen nootmuskaat
    2 - 4 snuifjes

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pot

Natrium 1732 mg
Protein 42 g
Kalorien 6409 kJ / 1529 kcal
Fett 103 g
Ballaststoff 4.1 g
Gesättigte Fettsäuren 62 g
Kohlenhydrate 109 g

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