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Gratin de figue, chèvre et pomme de terre
TM6 TM5 TM31

Gratin de figue, chèvre et pomme de terre
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Zutaten

  • 700 g d'eau
  • 4 pincées de sel
  • 1000 g de pommes de terre, coupées en rondelles
  • 120 g d'oignons, coupés en deux
  • 350 g de figues fraîches, coupées en morceaux (voir "Conseil(s)")
  • 2 c. à soupe de thym frais
  • 100 g de miel
  • 150 g de lait
  • 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 2 œufs
  • 3 pincées de poivre moulu
  • 250 g de fromage de chèvre, coupé en rondelles
Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
2192.5 kJ / 523.3 kcal
Protein
16 g
Kohlenhydrate
57.7 g
Fett
24.3 g
Gesättigte Fettsäuren
15.7 g
Ballaststoff
5.5 g
Natrium
584.8 mg

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