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Crozets au bacon, poireau et champignons
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Crozets au bacon, poireau et champignons
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Zutaten

  • 1000 g d'eau
  • 1 poireau, en tronçons de 1 cm
  • 1 oignon, pelé
  • 180 g de crozets, rincés
  • 200 g de champignons de Paris frais, en lamelles épaisses
  • 150 g de bacon, taillé en lardons
  • 100 g de vin blanc
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 2 brins de persil frais
  • sel
  • poivre moulu
  • 4 c. à soupe de parmesan râpé
Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
1469 kJ / 350 kcal
Protein
20 g
Kohlenhydrate
37 g
Fett
11 g

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