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Pâtes à la tunisienne
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Pâtes à la tunisienne
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Zutaten

  • 1 oignon, pelé et coupé en 2
  • 1 gousse d'ail, pelée et coupée en 2
  • 4 c. à soupe d'huile d'olive
  • ½ poivron rouge, en fines lamelles
  • ½ poivron jaune, en fines lamelles
  • ½ poivron vert, en fines lamelles
  • 250 g d'eau
  • 40 g de raisins secs
  • 320 g de pâtes sèches, type spaghetti (linguine)
  • 2 saucisses épicées, type merguez
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 4 brins de thym frais, effeuillés
  • 4 c. à soupe de parmesan râpé
    oder 4 c. à soupe bombée de fromage grana padano
Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
2358 kJ / 562 kcal
Protein
24 g
Kohlenhydrate
63 g
Fett
23 g

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