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Esparguete à carbonara

Esparguete à carbonara
4.4 111 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
4 doses
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Zutaten

  • queijo parmesão cortado em pedaços
    40 g
  • queijo pecorino (optional) cortado em pedaços
    30 g
  • guanciale em cubos (ver dica)
    150 g
    150 g bacon em cubos, em cubos (ver dica)
  • azeite
    15 g
  • água
    1200 g
  • sal mais q.b. p/ temperar
    ½ c. chá de
  • esparguete
    350 g
  • pimenta preta
    3 pitadas de
  • ovos
    4

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 756.9 mg
Protein 23.2 g
Kalorien 2540.7 kJ / 607.2 kcal
Fett 26.6 g
Ballaststoff 2.8 g
Gesättigte Fettsäuren 8.8 g
Kohlenhydrate 66.7 g

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