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Butternusskürbis-Ingwer-Suppe

Butternusskürbis-Ingwer-Suppe
3.6 293 Bewertung
Zubereitung 15 Min
Gesamt 35 Min
4 Portionen
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Zutaten

  • Öl
    15 g
  • Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
    15 g
  • Butternuss-Kürbis in mundgerechten Stücken
    400 g
  • Kartoffeln in mundgerechten Stücken
    100 g
  • Cashewkern, ungeröstet
    60 g
  • Salz
    ½ TL
  • weißer Pfeffer
    2 Prisen
  • Wasser nach Geschmack
    700 - 750 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 5 g
Kalorien 697 kJ / 166 kcal
Fett 10 g
Ballaststoff 2.9 g
Kohlenhydrate 12 g

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