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Cheesecake aux fruits d'été
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Cheesecake aux fruits d'été
3.6 (12 Bewertungen)
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Zutaten

  • 200 g de biscuits, type sablés bretons
  • 80 g de beurre froid, coupé en morceaux
  • 3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 1 citron jaune non traité
  • 80 g de sucre en poudre
  • 2 œufs
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 250 g de ricotta
  • 100 g de fraises fraîches, coupées en morceaux et un peu pour la finition
  • 50 g de framboises fraîches et un peu pour la finition
  • 50 g de groseilles rouges et un peu pour la finition
  • 100 g de myrtilles et un peu pour la finition
  • 100 g de pêche blanche, coupée en morceaux et un peu pour la finition
Nährwerte
pro 1 part
Kalorien
1586.5 kJ / 380.4 kcal
Protein
7.5 g
Kohlenhydrate
33.1 g
Fett
23.4 g
Gesättigte Fettsäuren
2.4 g
Ballaststoff
138.4 g
Natrium
15.1 mg

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