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Boulettes de viande à la sauce tomate
TM6

Boulettes de viande à la sauce tomate
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Zutaten

  • 60 g de parmesan, en morceaux
  • 300 g de viande de boeuf hachée, maigre
  • 300 g de viande de porc hachée, maigre
  • 1 c. à café d'origan séché
  • 1 - 2 c. à café de sel
  • ¼ c. à café de poivre moulu
  • 3 gousses d'ail, coupées en deux
  • 20 g d'huile d'olive
  • 200 g d'oignons, coupés en quartiers
  • 50 g de vin rouge
  • 800 g de tomates concassées en conserve
  • 50 g de concentré de tomates
  • 5 g de sucre en poudre
Nährwerte
pro 4 portions
Kalorien
8479 kJ / 2026 kcal
Protein
144 g
Kohlenhydrate
36 g
Fett
138 g
Gesättigte Fettsäuren
58 g
Ballaststoff
12.1 g
Natrium
2798 mg

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