Geräte und Zubehör
Riso rosso con gamberi, pinoli e zucchine
Zubereitung 10 Min
Gesamt 50 Min
4 porzioni
Zutaten
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350 g di riso rosso (cottura 20-25 minuti)
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1200 g di acqua
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1 cucchiaino di sale
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2 zucchine a dadini (1 cm)
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1 spicchio di aglio
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30 g di olio extravergine di oliva
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2 pizzichi di sale alle erbe
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1 pizzico di pepe bianco macinato
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300 g di code di gambero fresche
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50 g di pinoli, tostati
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erba cipollina fresca tritata q.b. per decorare
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
537.9 mg
Protein
22.4 g
Kalorien
2107.5 kJ /
503.8 kcal
Fett
16 g
Ballaststoff
3.7 g
Gesättigte Fettsäuren
1.5 g
Kohlenhydrate
72.2 g