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Polpettone ripieno con uova sode
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Polpettone ripieno con uova sode
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Zutaten

  • 400 g di acqua
  • 6 uova
  • 50 g di pane bianco, fresco o raffermo, a pezzi
  • 100 g di latte
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 80 g di cipolla, a metà
  • 800 g di carne trita mista (maiale e manzo)
  • 1 cucchiaino di sale
  • ½ cucchiaino di pepe nero macinato
  • ½ cucchiaino di paprica dolce
Nährwerte
pro 1 fetta
Kalorien
694 kJ / 166 kcal
Protein
13 g
Kohlenhydrate
2 g
Fett
12 g
Ballaststoff
0.2 g

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