Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Risotto à la patate douce et aux châtaignes
Zubereitung 15 Min
Gesamt 35 Min
4 portions
Zutaten
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1 échalote pelée
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20 g de beurre
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320 g de riz spécial risotto, type arborio
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200 g de patate douce pelée et en dés
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100 g de châtaignes d'eau entières, en boîte en morceaux
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50 g de vin blanc sec
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720 g d'eau
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2 cubes de bouillon de légumes
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4 c. à soupe de parmesan râpé
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4 c. à soupe de crème fraîche ou de mascarpone
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2 brins de thym frais effeuillés
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sel
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poivre moulu
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Protein
8 g
Kalorien
1951 kJ /
462 kcal
Fett
9 g
Kohlenhydrate
84 g
