Geräte und Zubehör
Wholemeal pide
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 35 Min
2 pieces
Zutaten
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water plus extra for egg wash350 g
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dried instant yeast2 tsp
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honey1 tsp
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wholemeal plain flour350 g
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plain flour plus extra to dust150 g
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sea salt to taste1 ¼ tsp
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egg yolk1
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nigella seeds (see Tip)1 tsp
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 piece
Natrium
1193.7 mg
Protein
28.7 g
Kalorien
4033.5 kJ /
964 kcal
Fett
5.4 g
Ballaststoff
8 g
Gesättigte Fettsäuren
1.3 g
Kohlenhydrate
195.9 g