Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Cheesecake
Zubereitung 15 Min
Gesamt 3 Std. 15 Min
24 portions
Zutaten
Cheesecake base
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unsalted butter cut into pieces, plus extra to grease125 g
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white sugar30 g
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egg1
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egg yolk1
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plain flour plus extra to dust250 g
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baking powder1 tsp
Topping
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eggs separated5
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quark (see Tips)1000 g
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white sugar350 g
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cornflour80 g
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milk650 g
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vegetable oil120 g
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sea salt1 pinch
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
325.7 mg
Protein
8 g
Kalorien
1209.2 kJ /
289 kcal
Fett
15.7 g
Ballaststoff
0.5 g
Gesättigte Fettsäuren
6.7 g
Kohlenhydrate
29.4 g
