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Pierogi mit Rindfleischfüllung

Pierogi mit Rindfleischfüllung
4.3 47 Bewertung
Zubereitung 40 Min
Gesamt 1 Std.
6 Portionen
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Zutaten

Rindfleischfüllung
  • Zwiebeln halbiert
    100 g
  • Öl
    20 g
  • Rindfleisch, ohne Knochen gekocht, in Stücken (siehe Tipp)
    320 - 350 g
  • Möhren gekocht, in Stücken (siehe Tipp)
    40 - 50 g
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Majoran, getrocknet
    ¼ - ½ TL
Pierogi und Fertigstellung
  • Wasser und mehr zum Kochen
    250 g
  • Ei
    1
  • Öl
    20 g
  • Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
    560 g
  • Salz und mehr zum Kochen
    1 Prise

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 20 g
Kalorien 2006 kJ / 479 kcal
Fett 12 g
Ballaststoff 3.1 g
Kohlenhydrate 74 g

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