Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
New York-style cheesecake with strawberry sauce
Zubereitung 15 Min
Gesamt 26 Std. 10 Min
12 portions
Zutaten
Biscuit base
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unsalted butter cut into pieces, plus extra to grease60 g
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Granita™ biscuits (see Tips)150 g
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caster sugar40 g
Cheesecake
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cream cheese cut into pieces, softened1000 g
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caster sugar250 g
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eggs4
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lemon zested (no white pith) and juiced1
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sour cream200 g
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cornflour (see Tips)2 tbsp
Strawberry sauce
-
fresh strawberries trimmed and cut into halves250 g
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caster sugar30 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
375.3 mg
Protein
11.1 g
Kalorien
2417.8 kJ /
575.7 kcal
Fett
43.1 g
Ballaststoff
1.4 g
Gesättigte Fettsäuren
26.5 g
Kohlenhydrate
37.7 g
