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Peperonata sottovuoto
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
2 porzioni
Zutaten
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300 g di peperoni a pezzi (2-3 cm)
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100 g di cipolle a listarelle
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2 spicchi di aglio a metà
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40 g olio extravergine di oliva + q.b.
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2 cucchiaini di erbe aromatiche miste secche
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2 cucchiai di olive taggiasche denocciolate (optional)
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2 pizzichi di sale
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1600 g di acqua
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
794.1 mg
Protein
1.9 g
Kalorien
947.5 kJ /
226.5 kcal
Fett
20.5 g
Ballaststoff
3.4 g
Gesättigte Fettsäuren
2.9 g
Kohlenhydrate
9.3 g
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Cottura sottovuoto
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Italien
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