Dattel-Milch-Brötchen

Name: Dattel-Milch-Brötchen
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Stück
Ingredients: 150 g Datteln, entsteint; 270 g Milch; ¾ Würfel Hefe; 40 g Butter; 450 g Weizenmehl Type 550; 1 TL Salz; 1 Ei

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

8 Stück

Zutaten

Datteln, entsteint (siehe Tipp)
150 g
Milch und etwas mehr zum Bestreichen
270 g
Hefe (30 g)
¾ Würfel
Butter in Stücken
40 g
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten (siehe Tipp)
450 g
Salz
1 TL
Ei
1

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 310 mg

Protein 10 g

Kalorien 1359 kJ / 325 kcal

Fett 7 g

Ballaststoff 3.6 g

Gesättigte Fettsäuren 3 g

Kohlenhydrate 58 g

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