Geräte und Zubehör
Marquise de chocolate
Zubereitung 10 Min
Gesamt 2 Std. 40 Min
12 portions
Zutaten
-
manteca para enmantecar el molde
-
harina para enharinar el molde
-
300 g de chocolate amargo en trozos
-
400 g de manteca en trozos
-
300 g de azúcar
-
8 huevos a temperatura ambiente
Cobertura
-
300 g de dulce de leche
-
300 g de crema chantillí casera
-
300 g de merengue italiano casero
-
virutas de chocolate para decorar
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Protein
8 g
Kalorien
3407 kJ /
815 kcal
Fett
60 g
Ballaststoff
2 g
Kohlenhydrate
39 g