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Pizza multicereal con queso brie, jamón serrano y mermelada de higos
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Pizza multicereal
- 465 g de agua
- 5 g de levadura prensada fresca
- 1 cucharadita de azúcar moreno
- 1 cucharadita de sal
- 180 g de harina de fuerza
- 30 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
- 100 g de harina integral de espelta
- 50 g de harina integral
- 20 g de harina integral de centeno
- 20 g de zumo de limón
Montaje
- 200 g de tomate tamizado
- ¼ de cucharadita de sal
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 chorrito de aceite de oliva
- 250 g de queso brie en rodajas
- 80 g de jamón serrano en lonchas finas
- 30 - 50 g de mermelada de higos
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Kalorien
- 1858 kJ / 444 kcal
- Protein
- 20.6 g
- Kohlenhydrate
- 49 g
- Fett
- 18.9 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 8.5 g
- Ballaststoff
- 4.2 g
- Natrium
- 1121.7 mg
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