Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Joghurt-Brioche-Röllchen
Zubereitung 30 Min
Gesamt 7 Std.
10 Stück
Zutaten
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Joghurt, 3,5% Fett320 g
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Zucker60 g
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frische Hefe5 g
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Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bemehlen500 g
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Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten80 g
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Salz1 Prise
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Wasser1250 g
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Zitronensaft30 g
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Eigelb1
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Milch2 EL
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Natrium
59 mg
Protein
15 g
Kalorien
1219 kJ /
291 kcal
Fett
9 g
Ballaststoff
0.7 g
Gesättigte Fettsäuren
6 g
Kohlenhydrate
45 g
