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Currypulver

Currypulver
4.3 6 Bewertung
Zubereitung 5 Min
Gesamt 10 Min
100 g
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Zutaten

  • Senfkörner, braun
    1 EL
  • Korianderkörner
    2 EL
  • Fenchelsamen
    1 EL
  • Kreuzkümmelsamen
    2 EL
  • Bockshornkleesamen (optional)
    1 geh. EL
  • Kardamomkapseln
    ½ TL
  • Pfefferkörner, schwarz
    ½ EL
  • Zimtstangen
    2
  • Curryblätter, getrocknet (optional)
    8
  • Chilischoten, rot, getrocknet
    3
  • Ingwer, getrocknet, gemahlen
    1 EL
  • Kurkuma, gemahlen
    2 EL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 100 g

Natrium 50 mg
Protein 12 g
Kalorien 1178 kJ / 282 kcal
Fett 9 g
Ballaststoff 19.5 g
Gesättigte Fettsäuren 1 g
Kohlenhydrate 51 g

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