Овощное карри по-индийски
TM31 TM5 TM6

Овощное карри по-индийски

5.0 (1 Bewertung)

Zutaten

  • ½ ч.л. семян кориандра
  • ½ ч.л. семян кумина
  • ½ ч.л. семян кардамона
  • ½ ч.л. семян горчицы
  • 100 г лука, нарезанного половинками
  • 2 зубчика чеснока
  • 15 г свежего корня имбиря, нарезанного тонкими дольками
  • 1 свежего красного чили, небольшого, очищенного от семян и нарезанного кусочками
  • 20 г оливкового масла
  • 1 ч.л. сушеной молотой куркумы
  • 400 г кокосового молока
  • 100 г воды
  • 1 ч.л. (с горкой)
  • 2 ч.л. соли
  • 600 г воскового картофеля для салата, очищенного и нарезанного кусочками (2-3 см)
  • 150 г моркови, нарезанной дольками (1 см)
  • 150 г цветной капустой, только соцветия
  • 150 г цуккини, нарезанного дольками (1 см)
  • 100 г замороженного зеленого горошка
  • 2 веточки свежей кинзы, только листья

Nährwerte
pro 1 порция
Kalorien
1642 kJ / 395 kcal
Protein
9 g
Kohlenhydrate
36 g
Fett
23 g
Ballaststoff
6.8 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte

/search/de-AT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r74911