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Nasi dengan telur dan sayur khas Asia
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Nasi dengan telur dan sayur khas Asia
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Zutaten

  • 20 g minyak wijen murni (light sesame oil)
    oder 20 g minyak kacang
  • 100 g bawang bombai, potong bagi dua
  • 150 g wortel, potong ukuran besar (4 cm)
  • 150 g potongan dadu bacon
  • 30 g kecap asin
  • 2 sdt gula
  • 1 dadu kaldu (untuk 0.5 l) (optional)
    oder 1 sdt penuh pasta kaldu, homemade (optional)
  • 350 g beras putih bulir pendek (18-20 menit waktu memasak)
    oder 350 g beras putih bulir panjang (18-20 menit waktu memasak)
  • 1200 g air
  • 400 g campuran sayur (contoh: brokoli dalam kuntum kecil, kacang polong beku, kembang kol dalam kuntum kecil, buncis potong kecil-kecil, zukini potong kecil-kecil)
  • 4 telur
Nährwerte
pro 1 porsi
Kalorien
1748 kJ / 418 kcal
Protein
16 g
Kohlenhydrate
54 g
Fett
15 g
Ballaststoff
4.4 g

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