Baguette

Name: Baguette
Prep time: 30 min
Cook time: 3 h 45 min
Total time: 3 h 45 min
Yield: 3 potongan
Ingredients: 330 g air; 10 g ragi basah; minyak; 500 g tepung roti; 1 ½ sdt garam

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 3 Std. 45 Min

3 potongan

Zutaten

air
330 g
ragi basah remahan
10 g
1 sdt ragi kering instan, (4 g)
minyak untuk mengoles
tepung roti tambahkan untuk taburan
500 g
garam
1 ½ sdt

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 bagian

Protein 19 g

Kalorien 2531 kJ / 604 kcal

Fett 4 g

Ballaststoff 6.2 g

Kohlenhydrate 122 g

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