Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Mijoté de lapin et purée de patate douce
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 5 Min
6 portions
Zutaten
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35 g d'huile d'olive
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200 g de poireau coupé en morceaux
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2 gousses d'ail
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150 g de carottes coupées en cubes (environ 1,5 cm)
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50 g de branche de céleri coupée en morceaux (environ 1 cm)
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600 g de viande de lapin, en morceaux
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100 g d'eau
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15 g de farine de blé
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200 g de navets coupés en cubes (environ 1,5 cm)
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200 g de chou frisé coupé en morceaux
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1 cube de bouillon de légumes1 c. à café de bouillon de légumes en pâte
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1 c. à café de sel
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1 pincée de poivre moulu
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1 bouquet garni (voir "Conseil(s)")
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500 g de patates douces coupées en morceaux (1,5 cm)
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500 g de haricots blancs en boîte
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1 ¼ c. à café de sel
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5 cm de curcuma frais coupé en tranches
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300 g de petits pois, frais ou surgelés
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200 - 250 g de pleurotes coupées en morceaux
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5 branches de thym frais effeuillées
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
1036.8 mg
Protein
33.8 g
Kalorien
2000 kJ /
478 kcal
Fett
12.5 g
Ballaststoff
14.2 g
Gesättigte Fettsäuren
2.7 g
Kohlenhydrate
60 g
