Geräte und Zubehör
Julekake (brioche norvégienne)
Zubereitung 5 Min
Gesamt 2 Std. 50 Min
8 parts
Zutaten
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90 g de lait et 3 c. à soupe
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60 g de sucre en poudre et ½ c. à café
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1 pincée de sel
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30 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
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60 g d'eau
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2 sachets de levure boulangère sèche
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2 œufs
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290 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
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2 c. à café rases de cardamome en poudre
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50 g d'écorce de citron confit
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70 g de raisins secs
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 part
Natrium
126.1 mg
Protein
8 g
Kalorien
1138.9 kJ /
270.6 kcal
Fett
5.6 g
Ballaststoff
2.4 g
Gesättigte Fettsäuren
2.9 g
Kohlenhydrate
45.3 g