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Saumon teriyaki à l’ananas
TM6 TM5

Saumon teriyaki à l’ananas
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Zutaten

  • 285 g d'ananas frais, coupé en morceaux
  • 15 g de gingembre frais, pelé, coupé en morceaux
  • 45 g de sucre de canne complet non raffiné
  • 60 g d'eau
  • 45 g de sauce soya
  • 30 g de vinaigre de riz
  • 340 g de brocoli, détaillé en bouquets
    oder 340 g de pois mange-tout
  • 520 - 680 g filets de saumon frais, 4 filets (130 g-170 g chacun)
  • sel, pour assaisonner
  • poivre noir moulu, pour assaisonner
  • graines de sésame, pour décorer (optional)
  • 1 oignon vert, finement émincé, pour décorer (optional)
Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
1602 kJ / 382.9 kcal
Protein
30.4 g
Kohlenhydrate
26 g
Fett
17.9 g
Gesättigte Fettsäuren
4.1 g
Ballaststoff
1.2 g
Natrium
722.7 mg

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