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Insalata di polpo, patate e sedano al profumo di cedro
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 25 Min
6 porzioni
Zutaten
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500 g acqua
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10 g di aceto di mele
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400 g di patate a dadini (3 cm)
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700 g di polpo fresco
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½ cedro solo la scorza (senza la parte bianca)
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60 g di olio extravergine di oliva
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5 g di sale
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2 pizzichi di pepe bianco macinato
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5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
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100 g di sedano a pezzi (0.5 cm)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Protein
14.2 g
Kalorien
932.3 kJ /
222.8 kcal
Fett
11.9 g
Ballaststoff
1.4 g
Kohlenhydrate
14.1 g