Geräte und Zubehör
Ojos de diablo
Zubereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
12 unidades
Zutaten
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6 huevos (tamaño M)
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1200 g de agua
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2 pellizcos de pimienta de Cayena molida
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½ cucharadita de sal
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35 g de zumo de remolacha (y algo más para decorar)
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30 g de aceite de oliva virgen extra
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1 pellizco de pimienta negra molida
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4 - 6 aceitunas negras sin hueso en rodajas
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1 ramita de perejil fresco picado
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 unidad
Natrium
140.5 mg
Protein
2.8 g
Kalorien
232 kJ /
55 kcal
Fett
4.7 g
Ballaststoff
0 g
Gesättigte Fettsäuren
1 g
Kohlenhydrate
0.5 g