Kyllingegalette for familien

Kyllingegalette for familien

4.9 13 Bewertungen

Zubereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 55 Min

6 portioner

Zutaten

Butterdej

smør, usaltet skåret i mindre stykker (1-2 cm) og frosset
200 g
hvedemel plus ekstra til at drysse med
200 g
vand
90 g
salt
½ tsk

Karamelliserede løg

fed hvidløg
1
smør, usaltet
20 g
bacon, i skiver skåret i strimler (2 cm)
110 g
løg skåret i ottendedele, lag adskilt
250 g
brun farin
20 g
balsamico
20 g
salt
½ tsk

Kyllingefyld

vand
600 g
kylling
500 g
sød kartoffel skåret i tern (2 cm)
220 g
timian, frisk til pynt
3 kviste
salt
1 - 2 knivspids
sort peber, stødt
1 - 2 knivspids
svampe skåret i kvarte
150 g
smør, usaltet
40 g
hvedemel til at drysse med
30 g
hønsebouillon
1 tsk
fløde, 35 %
50 g
mælk til at pensle med

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1275.4 mg

Protein 29.8 g

Kalorien 3442.3 kJ / 819.5 kcal

Fett 51.3 g

Ballaststoff 7.5 g

Gesättigte Fettsäuren 28.3 g

Kohlenhydrate 57.4 g

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