Rugmelsstykker

Name: Rugmelsstykker
Prep time: 15 min
Cook time: 12 h
Total time: 12 h
Yield: 12 stykker
Ingredients: 400 g hvedemel; 100 g rugmel; 20 g gær; 340 g vand; 1 ½ - 2 tsk salt

5.0 7 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 12 Std.

12 stykker

Zutaten

hvedemel plus ekstra til at drysse med
400 g
rugmel
100 g
gær
20 g
vand
340 g
salt
1 ½ - 2 tsk

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 stykke

Protein 5 g

Kalorien 611 kJ / 146 kcal

Fett 0 g

Ballaststoff 1.8 g

Kohlenhydrate 30 g

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