Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Hindbærcoulis
- 200 g hindbær, frisk eller frosne
- 100 g sukker, hvid
- 20 g citronsaft
Pavlova
- 330 g sukker
- 250 g æggehvide (ca. 8 æggehvider), stuetemperatur
- 1 knivspids cream of tartar, vinstensyre
- 1 tsk hvid eddike
- 1 tsk vaniljeekstrakt, naturlig
- 40 g majsmel
Hindbærflødeskum
- 600 g fløde, 35 %
- 20 g hindbær, frisk eller frosne, optøede og godt drænede
- 500 g friske bær, blandede, til pynt
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 1451 kJ / 345 kcal
- Protein
- 4 g
- Kohlenhydrate
- 43 g
- Fett
- 18 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 11.4 g
- Ballaststoff
- 3 g
- Natrium
- 90.4 mg
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