Portugisisk crème brûlée

Name: Portugisisk crème brûlée
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8 portioner
Ingredients: 1000 g mælk; 6 æggeblommer; 200 g sukker; 40 g majsmel; 3 stykker citronskal; rørsukker

5.0 4 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

8 portioner

Zutaten

mælk
1000 g
æggeblommer
6
sukker
200 g
majsmel
40 g
60 g hvedemel
citronskal uden det bitre hvide
3 stykker
rørsukker til karamelisering

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 7 g

Kalorien 1001 kJ / 239 kcal

Fett 8 g

Ballaststoff 0 g

Kohlenhydrate 36 g

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