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Hähnchen-Porree-Päckchen
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Hähnchen-Porree-Päckchen
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Zutaten

  • 40 g Walnusshälften
  • 1 Zweig Thymian, abgezupft
    oder 1 Prise Thymian, getrocknet
  • 1 Prise Pfeffer
  • 110 g Porree, in Ringen
  • 50 g Schinkenspeckwürfel
    oder 50 g getrocknete Tomaten
  • 40 g Olivenöl
  • 8 Porree -Blätter (8-10 cm lang)
  • 599 g Wasser und etwas mehr zum Blanchieren
  • 8 Hähnchenbrustfilets (ca. 500 g)
  • Salz zum Würzen
  • Pfeffer zum Würzen
  • 1 EL Sojasauce und etwas mehr zum Servieren
Nährwerte
pro 1 Portion
Kalorien
1815 kJ / 434 kcal
Protein
31 g
Kohlenhydrate
16 g
Fett
29 g
Gesättigte Fettsäuren
6 g
Ballaststoff
3.3 g
Natrium
639 mg

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