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Bratapfeltiramisu mit Manner Löffelbiskuit
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Bratapfeltiramisu mit Manner Löffelbiskuit
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Zutaten

  • 300 g Äpfel, geschält, geviertelt
  • 40 g Zucker
  • 1 TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht, (siehe Tipp)
  • 1 Vanilleschote, Mark ausgekratzt
  • 1 TL Zimt, gemahlen
  • ¼ TL Kardamom, gemahlen
  • 250 g Mascarpone
  • 250 g Topfen, 20% Fett
  • 50 g Nüsse, ganz (z.B. Pekannüsse, Haselnüsse,Pistazien,...)
  • 2 EL Amaretto
  • 2 EL Milch
  • 100 g Manner Eierbiskotten Löffelbiskuit
Nährwerte
pro 1 Portion
Kalorien
2408 kJ / 575 kcal
Protein
20 g
Kohlenhydrate
46 g
Fett
34 g
Gesättigte Fettsäuren
23 g
Ballaststoff
3.4 g
Natrium
275 mg

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