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Gratin z ziemniaków i selera

Gratin z ziemniaków i selera
4.4 31 Bewertung
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
6 porcji
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Zutaten

  • 50 g sera ementaler pokrojonego na kawałki
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 gałązka tymianku, świeżego tylko liście
  • 100 g mleka
  • 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • ½ łyżeczki soli
  • 3 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
  • 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • 650 g korzenia selera pokrojonego na 3-4 cm kawałki
  • 500 g wody
  • 650 g ziemniaków, mączystych pokrojonych w 2 cm kostkę

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 382.3 mg
Protein 7.2 g
Kalorien 1211.8 kJ / 289.7 kcal
Fett 16.2 g
Ballaststoff 4.5 g
Gesättigte Fettsäuren 9.7 g
Kohlenhydrate 31.2 g

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