Geräte und Zubehör
Κρεμώδης μανιταρόσουπα
Zubereitung 10 Min
Gesamt 20 Min
4 μερίδες
Zutaten
-
φρέσκα λευκά μανιτάρια κομμένα στη μέση ή στα τέσσερα αναλόγως400 γρ.
-
νερό500 - 600 γρ.
-
γάλα200 γρ.
-
1 καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικώνκύβο ζωμού λαχανικών1
-
αλεύρι50 γρ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
κρέμα γάλακτος50 γρ.
-
φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)4 κλωνάρια
-
τυρί κρέμα (optional)40 γρ.
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 μερίδα
Protein
7 g
Kalorien
550 kJ /
132 kcal
Fett
9 g
Ballaststoff
1.4 g
Kohlenhydrate
5 g