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Lun kylling- og kartoffelsalat
TM6 TM5

Lun kylling- og kartoffelsalat
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Zutaten

  • 80 g olivenolie
  • 1 ½ teske sød paprika
  • 4 teske salt
  • 2 knivspids sort peber, stødt
  • 1 ½ teske hvidløgspulver
  • 1 teske timian, tørret
  • 1 knivspids cayenne peber, stødt
  • 1 teske koriander, stødt
  • 1 teske persille, tørret
  • 800 g kyllingebryst, uden skind og ben, skåret i mindre stykker (2 cm)
  • 500 g vand
  • 650 g kartoffel, skrællet, skåret i tern (2 cm)
  • 3 teske vineddike
  • 1 teske sukker (optional)
  • 1 teske basilikum, tørret
  • 200 g cherrytomater, halveret
  • 60 - 80 g rucola
Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
1978 kJ / 473 kcal
Protein
52 g
Kohlenhydrate
30 g
Fett
14 g
Ballaststoff
3.6 g

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