Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Lasagnette di zucca e cavolo riccio
Zubereitung 25 Min
Gesamt 40 Min
4 porzioni
Zutaten
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2045 g di acqua
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250 g di pasta fresca tipo lasagne (tagliata in quadrati di circa 12x12 cm)
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1 scalogno a metà
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½ spicchio di aglio
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1 peperoncino piccante rosso, fresco a fettine (3 mm)
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30 g olio extravergine di oliva + q.b.
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600 g di polpa di zucca a pezzi (circa 3-4 cm)
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½ cucchiaino di sale
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1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
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2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
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75 g di cavolo riccio a listarelle (1 cm)
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200 g di ricotta
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20 g di semi misti ad es. semi di zucca, pinoli
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2 rametti di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
380.6 mg
Protein
16.2 g
Kalorien
2205.9 kJ /
527.2 kcal
Fett
29.8 g
Ballaststoff
2.7 g
Gesättigte Fettsäuren
7.2 g
Kohlenhydrate
51.3 g
