Παγωτό σοκολάτα
TM31 TM5 TM6

Παγωτό σοκολάτα
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Zutaten

  • 100 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, 70% κακάο, σε κομμάτια
  • 50 γρ. κακάο
  • 400 γρ. πλήρες γάλα
  • 200 γρ. κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
  • 150 γρ. ζάχαρη
  • 4 κρόκους αυγού
  • 1 πρέζα αλάτι (optional)
Nährwerte
pro 1 μερίδα
Kalorien
1291 kJ / 309 kcal
Protein
6 g
Kohlenhydrate
27 g
Fett
19 g
Ballaststoff
3.1 g

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