Παγωτό σοκολάτα

Παγωτό σοκολάτα

4.8 24 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 12 Std.

8 μερίδες

Zutaten

σοκολάτα κουβερτούρα, 70% κακάο σε κομμάτια
100 γρ.
κακάο
50 γρ.
πλήρες γάλα
400 γρ.
κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
200 γρ.
ζάχαρη
150 γρ.
κρόκους αυγού
4
αλάτι (optional)
1 πρέζα

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 μερίδα

Protein 6 g

Kalorien 1291 kJ / 309 kcal

Fett 19 g

Ballaststoff 3.1 g

Kohlenhydrate 27 g

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