Kantonesischer Garnelen-Reis
TM6

Kantonesischer Garnelen-Reis

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Zutaten

  • 250 g Sushi Reis
  • 370 g Wasser und mehr zum Einweichen
  • 250 g Garnelen, roh, geschält entdarmt
    oder 250 Garnelen, roh, geschält, TK entdarmt, aufgetaut
  • 50 g grüne Erbsen, frisch oder TK
  • 50 g Mais aus der Dose, abgetropft
  • 30 g helle Sojasauce
  • 20 g Sesamöl, geröstet und etwas mehr zum Beträufeln
  • 30 g Austernsauce
  • 20 g Reisessig
  • 1 - 1 ½ TL brauner Zucker
  • 1 - 1 ½ TL Salz
  • 3 Frühlingszwiebeln in Ringen, zum Garnieren

Nährwerte
pro 1 Portion
Kalorien
351 kcal / 1467 kJ
Protein
15 g
Fett
6 g
Kohlenhydrate
57 g
Ballaststoff
1.3 g
Gesättigte Fettsäuren
1 g
Natrium
1564 mg

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