Suchen

Thermomix® Messerabdeckung benötigt

Für dieses Rezept benötigst du die Thermomix® Messerabdeckung. Mehr erfahren

Aυγά σκραμπλ sous-vide
TM6

Aυγά σκραμπλ sous-vide
5.0 (1 Bewertung)
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • 30 γρ. βούτυρο, αλατισμένο, σε κομμάτια
  • 30 γρ. κρέμα γάλακτος
  • 30 γρ. γάλα
  • 6 αυγά (βλ. συμβουλή)
  • 2 πρέζες αλάτι, και λίγο ακόμα για το σερβίρισμα
  • 1850 γρ. νερό, και επιπλέον νερό για το βύθισμα των σακούλων
  • 30 γρ. χυμό λεμονιού ή 1 κ.γλ. ασκορβικό οξύ (βλ. συμβουλή)
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο, για το σερβίρισμα
  • σχοινόπρασο, φρέσκο, ψιλοκομμένο, για το γαρνίρισμα
Nährwerte
pro 1 μερίδα
Kalorien
1898.5 kJ / 452 kcal
Protein
22.5 g
Kohlenhydrate
1 g
Fett
40.6 g
Gesättigte Fettsäuren
20.9 g
Ballaststoff
0.1 g
Natrium
681.4 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte

/search/de-AT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r752469