Πεντάσπορο ψωμί
TM31 TM5 TM6

Πεντάσπορο ψωμί
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Zutaten

  • 500 γρ. νερό
  • 2 κ.γλ. ξηρή μαγιά (8 γρ.)
    oder 20 γρ. φρέσκια μαγιά
  • 30 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
  • 500 γρ. αλεύρι χωριάτικο
  • 1 κ.γλ. αλάτι
  • 50 γρ. νιφάδες βρώμης
  • 150 γρ. ανάμεικτους σπόρους (σουσάμι, λιναρόσπορους, ηλιόσπορους, κολοκυθόσπορους, παπαρουνόσπορους), και λίγους ακόμα για το πασπάλισμα
  • 30 γρ. μέλι
Nährwerte
pro 1 φέτα
Kalorien
1289 kJ / 308 kcal
Protein
10 g
Kohlenhydrate
36 g
Fett
13 g
Ballaststoff
4.9 g

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