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Κέτσαπ
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Κέτσαπ
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Zutaten

  • 1000 γρ. ώριμες ντομάτες, cut in quarters
    oder 1000 γρ. ολόκληρες ντομάτες σε κονσέρβα
  • 180 γρ. κόκκινες πιπεριές, cut in pieces
  • 130 γρ. κόκκινα κρεμμύδια
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 100 γρ. ξίδι από κόκκινο κρασί
  • 1 φρέσκο φύλλο δάφνης
  • 1 πρέζα αλεσμένο μοσχοκάρυδο
  • ¼ κ.γλ. αλεσμένο μαύρο πιπέρι
  • ¼ - ½ κ.γλ. πιπέρι καγιέν, αλεσμένο
  • 1 κ.γλ. πάπρικα
  • 1 κ.γλ. αλάτι
  • 100 γρ. μέλι
Nährwerte
pro 1 μερίδα
Kalorien
218 kJ / 52 kcal
Protein
1 g
Kohlenhydrate
10 g
Fett
0 g
Ballaststoff
1.9 g

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