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Σάλτσα μουστάρδας με άνηθο
TM31 TM5 TM6

Σάλτσα μουστάρδας με άνηθο
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Zutaten

  • 200 γρ. λάδι κανόλα (κραμβέλαιο)
  • 10 - 15 γρ. φρέσκο άνηθο (μόνο τα φύλλα)
  • 20 - 30 γρ. ζάχαρη, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • 20 γρ. λευκό ξίδι
  • 20 γρ. χυμό λεμονιού
  • 25 γρ. μουστάρδα Dijon ή άλλη μέτρια καυτερή μουστάρδα
  • 30 γρ. γλυκιά μουστάρδα
  • 1 κρόκο αυγού
  • ½ κ.γλ. αλάτι
  • ¼ κ.γλ. αλεσμένο μαύρο πιπέρι
Nährwerte
pro 8 μερίδες
Kalorien
8541 kJ / 2041 kcal
Protein
10 g
Kohlenhydrate
32 g
Fett
211 g
Ballaststoff
2.6 g

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