Suchen
Grilled Cheese with Mushrooms on Cracked Wheat Bread
TM6 TM5

Grilled Cheese with Mushrooms on Cracked Wheat Bread
5.0 (4 Bewertungen)
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • 4 oz bulgur wheat
  • 14 oz water
  • 2 ¼ tsp active dry yeast
  • 1 oz extra virgin olive oil
  • 17 oz bread flour, plus extra to dust
  • 2 ¼ tsp salt, divided
  • 8 oz Gruyère cheese, cut into pieces
  • 4 oz sharp cheddar cheese, cut into pieces
  • 4 oz mozzarella cheese, cut into pieces
  • 7 oz shallots, halved
  • 2 garlic cloves
  • 2 sprigs fresh parsley, leaves only
  • 1 oz extra virgin olive oil
    oder 1 oz unsalted butter, cut into pieces
  • 1 tsp sugar
  • ½ oz balsamic vinegar
    oder ½ oz apple cider vinegar
  • 16 oz fresh mushrooms (e.g. chanterelles, boletes, oyster mushrooms), sliced
    oder 16 oz fresh button mushrooms, sliced
  • 2 - 4 tbsp unsalted butter, to fry
Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
2545.7 kJ / 608.5 kcal
Protein
26.9 g
Kohlenhydrate
62.3 g
Fett
28.6 g
Gesättigte Fettsäuren
13 g
Ballaststoff
4.9 g
Natrium
1049.4 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte

/search/de-AT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r752855