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Weihnachtliche Orangen-Mandarinen-Marmelade

Weihnachtliche Orangen-Mandarinen-Marmelade
4.6 19 Bewertung
Zubereitung 1 Std. 10 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
10 Schraubgläser
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Zutaten

  • Bio-Orangen
    1600 g
  • Mandarinen
    1200 - 1500 g
  • Gelierzucker 2:1
    1000 g
  • frischer Ingwer geschält, in dünnen Scheiben
    80 g
  • Zitronensaft
    70 g
  • Amaretto
    40 g
  • Lebkuchengewürz nach Geschmack
    2 - 4 TL
  • neutrales Öl (Sonnenblumenöl oder Kokosfett, siehe Tipp)
    2 TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Schraubglas

Natrium 3 mg
Protein 2 g
Kalorien 2193 kJ / 523 kcal
Fett 1 g
Ballaststoff 3.4 g
Gesättigte Fettsäuren 1 g
Kohlenhydrate 119 g

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