Geräte und Zubehör
Ham and cheese cruffins
Zubereitung 30 Min
Gesamt 3 Std.
12 pieces
Zutaten
Pastry
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water120 g
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dried instant yeast1 ½ tsp
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sugar30 g
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baker's flour plus extra to dust280 g
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unsalted butter50 g
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sea salt¼ tsp
Assembly
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unsalted butter cut into pieces250 g
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plain flour plus extra to dust50 g
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cheddar cheese cut into pieces (3 cm)150 g
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ham of choice, cut into pieces120 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 piece
Natrium
238 mg
Protein
8.3 g
Kalorien
1493.7 kJ /
357 kcal
Fett
25.8 g
Ballaststoff
0.9 g
Gesättigte Fettsäuren
15.6 g
Kohlenhydrate
23.4 g