Geräte und Zubehör
Spaghetti carbonara
Zubereitung 20 Min
Gesamt 40 Min
4 porties
Zutaten
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Parmezaanse kaas in stukken60 g
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pecorinokaas (optional)30 g
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sjalot (30 g)1
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baconblokjes150 g
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extra vergine olijfolie20 g
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water1200 g
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zout¾ tl
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pasta, droog350 g
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eieren3
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eierdooier1
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gemalen zwarte peper2 snuifjes
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portie
Protein
27 g
Kalorien
2528 kJ /
604 kcal
Fett
27 g
Ballaststoff
4.6 g
Kohlenhydrate
63 g